Vielen Dank für Ihren Erfahrungsbericht.

Erst mal: Respekt für Ihre Kameras und die ganze Umsetzung.
Ich selbst baue auch sehr gerne Kameras auf Basis des Raspi. Aber eher in Bezug auf Landschaft.

Wegen des Gehäuses:
Ich habe bislang gute Erfahrungen gemacht mit diesem Modell:
https://www.amazon.de/gp/product/B001AEDWVY/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&psc=1&linkCode=ll1&tag=wwwgpswandern-21&linkId=59ff3ca103d98e4821e538cecb71808d
Ist wasserdicht.groß genug um den ganzen Raspi samt Zubehör aufzunehmen. Ich war anfangs allerdings skeptisch, da es vorne eine Kunststoffscheibe hat, aber bis jetzt ist sie klar, ohne Kratzer oder UV Schäden. Meine Kamera mit diesem Gehäuse hängt voll „im“ Wetter, da sie nach S S/W schaut
Sie hat bislang die letzten 2 Winter klaglos überstanden (bis -21 Grad)…den Raspi hab ich vor über einem Jahr das letzte Mal „gesehen“ ;-)

Ein Vorteil (aber das habe sie ja auch) ist das der Raspi im Winter gleich als Gehäuse Heizung dient und ggf. auftretende Eisblumen (mein Raspi ist nachts aus) auftaut.

Weiter so, ich lese gerne, wie andere solche Dinge lösen ;-)

grüße